08 junio 2009

Tarta de queso sin base



Ingredientes para 4 personas
-1 tarrina de queso en crema tipo Philadelphia
-1 yogur natural
-1 medida de yogur de leche
-1 medida de yogur de azúcar
-1 medida de yogur de harina
-2 huevos
-1/2 sobre de levadura



Preparación


Precalentar el horno a 180º.
Mezclar todos los ingredientes en la Thermomix durante 1 minuto/velocidad 4-5. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante media hora (sabremos cuando está cuajado si al introducir una aguja ésta sale limpia).
Dejar reposar unos minutos e introducir en el frigorífico para servirlo bien frío.
Podemos cubrirla con cualquier tipo de mermelada, pero en mi caso, como no soy muy dulcera, he preferido dejarla tal cual, sin añadiduras de ningún tipo.