22 mayo 2013

Empanada de chocolate y nueces

Receta muy sencilla de hacer, con ingredientes de andar por casa y que tardará lo justo en desaparecer
 
Ingredientes para 4 personas
-1 masa fresca de hojaldre (he usado la del LIDL) 
-Media tableta de chocolate con leche 
-Nueces 
-1 huevo batido
Preparación
Extendemos la masa fresca de hojaldre sobre la bandeja del horno.
Mientras, ponemos el chocolate troceado en el vaso de la thermomix y rallamos unos segundos/velocidad 10. Espolvoreamos sobre la mitad del hojaldre el chocolate (podemos sustituirlo por nocilla, que deberemos untar sobre el la masa) y añadimos las nueces. Doblamos por la mitad el hojaldre, cerramos sus bordes y pinchamos la superficie con un tenedor. Pintamos con huevo batido y horneamos hasta que veamos que el hojaldre está doradito (unos 15 ó 20 minutos, dependiendo del horno). 

 

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